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洋書 製菓レシピ本 ホテルザッハー オリジナルレシピ集。簡単ザッハトルテ / お菓子のレシピ - YouTube。レシピあり🌿 ／ 【ニューヨーク風!分厚いアメリカンクッキー。オーストリアのウィーンの「ホテルザッハー」にて購入した「カフェザッハー」提供のスウィーツメニューのレシピ集です。書店流通がなくオーストリアのザッハー店舗のみで販売されていた本だったため、これを購入するためにウィーン本店のカフェに行きました。（そして胃がキューっととするお値段でした。あれはザッハートルテのチョコによる胸焼けではなかったはずです。）現在現地では名物の「ザッハトルテ」のみのピースを販売しているようで、入手の出来ない希少本です。ドボシュトルテ／カーデナルシュニッテン／クーゲルホフ／アップルシュトゥーデル／ウィーン風パンケーキなどなど、オーストリアの代表的な伝統菓子は網羅されています。また、アイスやソルベからカフェのドリンクメニューまで惜しみなく掲載され、全レシピ数は300です。「老舗がここまでオープンにしちゃっていいの？？」という内容です。言語はオーストリア語なのでスマフォのテキスト翻訳機能を駆使していただく必要があるかと思います。日本の製菓本のようにレシピ毎に作り方の図解や写真は載っておらず分量と文面による手順説明になります。分量表記は本格レシピ本によくあるプロの仕込み本のような大量での表記ではなく、一般家庭で作る量を基準にしていると思われます（それでも海外仕様なので日本のレシピ本の1.5倍くらいの分量感に思われます）ザッハートルテを作ってみたところ、お味はまさにウィーンのカフェザッハーで食べたそれと完全に一致で大満足し、それ以来本棚に保管したままになっていました。カバーには少しのヤケと角に若干の痛みがありますが、カバーを外すと大変綺麗です。ザッハートルテのページしかちゃんと見ていないので状態としてはかなり良いと思います。ネコポスの箱に入りそうならウィーンで購入時に貰ったカフェザッハーのショッパーも緩衝材代わりに同梱いたします。冬のお菓子作りにいかがでしょうか？（製菓材料費やガスオーブン代の高騰が痛いですが…）言語：オーストリア語ページ数：310ページ。Amazon.co.jp: Desserts - Baking: 洋書。20世紀デザイン切手。赤い刺繍とアンティーク・テキスタイル : ヨーロッパの古いサンプラーと子どもの…。レア　平田実音　舞ちゃんのひとりでできるもん！。機動戦士ガンダム　ビッグバン・プロジェクト　２０周年記念パンフレット。【未使用】ニューバランス　1600 ABZORB スニーカー。【美品】書跡名品叢刊 全巻。和菓子技法　全7巻セット　主婦の友社　平成元年一刷　黒川光朝。【初版・帯付】 オアシスブラザーズ 長兄ポールが語るリアム&ノエル・ギャラガー。ELDEN RING OfficialArtBook ⅠⅡIII　エルデンリング。弓道中型矢筒　オリジナルデザイン矢筒　肩紐付き。ぷよぷよ アートワークコレクション。現代日本のきもの　浦野理一。遥書房　一条摂政集字典　　連綿字典　　かな字典叢書　かな字典